【中環fusion菜】Glasshouse – IFC中價之選

一個悠閑的星期日下午,來到IFC四樓吃一頓late lunch,選了在4,5月份都打入了openrice好評餐廳十強的Glasshouse (見-Openrice開飯情報)。Glasshouse主打mix and match,就是以亞洲菜做主打,再融合了歐洲如西班牙、意大利菜等做法。除了食物有非一般的新鮮感和創意外,Glasshouse亦被蘋果日報於2014年5月介紹過,蘋果用「玻璃花園」、「維港畔飽口福」、「OL的秘密花園」去形容Glasshouse,但由於今日天氣太熱,實在沒有勇氣在室外用餐,但既然叫得做Glasshouse,當然室內就像間玻璃屋,在屋內亦可以欣賞到維港美景。 我在12時致電訂下午1:45PM的枱,完全無問題。到達時,還有幾張空枱,就算walk-in入也不用等位。我們4個人點了2款小食,3款主菜,1款甜品,4杯飲品。 飲品: Home Make Ice Tea HK$38 奶茶就係絲襪奶茶般香滑,而且很大杯。 Lychee & Rose Twiste HK$52 這杯充滿荔枝香味,荔枝是母親的最愛,這杯母親很滿意。 Apple & Mint Club HK$52 清新的薄荷味,強烈得來又蓋不過蘋果味,令人驚喜的飲品,夏天的消暑良物。 小食: Crispy fries with black truffle mayo HK$68 很令人驚喜的炸薯條,但薯條炸得再好也不值這個價錢,所以最重點的是黑松露醬,非常香的黑松露味,這個炸薯條份量4人吃剛剛好。 Caesar salad with fried runny egg […]

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