首爾美食篇【五大最好食餐廳】

來到首爾遊記的壓軸篇,當然又是美食篇啦!在我們寫過的遊記中,美食總是特別受歡迎。事不延遲,立即送上我們覺得最好食的餐廳! 評分為晉盈二人各給分數(10分滿分),加出就是總得分,選出我們最喜歡的餐廳。 第一位:土俗村蔘雞湯 評分:晉 10分〡盈 8.5分〡總分 :18.5分 首爾最好味的人參雞湯,相信我要說是土俗村參雞湯,無人會反對。位於景福宮站附近的「土俗村」,是首爾市內無人不知、無人不曉的知名蔘雞湯餐廳。尤其是深獲前韓國總統盧武鉉生前的喜愛,也因此更為聲名遠播、受到矚目。凡是在用餐時間前往,勢必都得排隊等10多分鐘,所以,晉盈倆在未夠上午11時已經到了土俗村,不用等位就可入內! 食記+地圖:首爾。景福宮美食︱土俗村蔘雞湯-首爾最好味的人蔘雞湯! 第二位:沙灘的珍珠 評分:晉 9分〡盈 9分〡總分 :18分 來到江南,晚餐有很多選擇,不過識揀的一定揀【沙灘的珍珠】!【沙灘的珍珠】位於新論峴站,每日都生意火爆,要來的一定要早點到呀!海鮮基本上分為2大類,分別是蒸盆或燒烤,燒烤比較辣和熱氣,而蒸盆海鮮味會更出,而且比較健康。最重要的是,蒸盆用來影相一流,send比朋友仔炫耀一下都好呀!原來,沙灘的珍珠一直強調重視貝類食材的選擇,以只挑選鮮度最高的貝類為豪。每天清晨來到市場精心篩選,買進當天外形最好生命力最強的貝類。貝殼中只要進了一點沙子,其外觀就會變形,因此必須慎之又慎。 “沙灘的珍珠”針對女性顧客有特別優待,只要是購買到扇貝有裂縫、形狀變形或烤焦的女性顧客​​,則一律給予其2倍賠償措施,即無償更換扇貝並賠償其所購扇貝的2倍分量。另外,若是所購扇貝不新鮮,則可享受免費用餐等特殊待遇。 食記+地圖:江南美食︱新論峴【沙灘的珍珠】、推薦情侶海鮮蒸盆! 第三位:鯛魚燒雪糕 評分:晉 8.5分〡盈 9分〡總分 :17.5分 6月剛開店的Cafe A Boong弘大分店,把日本鯛魚燒cross over乳酪雪糕,外形cute,現在已經變成首爾必食雪糕!雪糕筒是一尾尾張開口的鯛魚,有奶黃、紅豆、番薯三種口味選擇。雪糕是低脂健康不太膩的乳酪雪糕,非常有奶味,再放上一串沾滿朱古力的水果串點綴,只售3000 Won!我們都覺得這是在首爾吃過最好吃的雪糕,實在不能不吃! 食記:首爾。弘大︱小豬存錢桶 (石頭烤肉)、超人氣鯛魚燒雪糕! 第四位:新村烤肉村 評分:晉 9分〡盈 8分〡總分 :17分 在新村,我們發現這間沒有什麼人介紹的韓燒又平又好味!相比小豬存錢桶 (石頭烤肉),我會們更推薦這間!新村烤肉村位於一條頗熱鬧的街角,這裡的食物真的平到無人信!大部份烤肉一人份的都只是5000到6000 Won,比我們在小豬存錢桶 (石頭烤肉)吃的足足便宜了一半!如果大家是大胃王,這裡一定可以滿足到你! 食記+地圖:【首爾。食記】新村站新村烤肉村、Krispy Kream、弘大Hollys Coffee – Belgian […]

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Day 2.3 首爾。東大門美食︱陳玉華一隻雞진옥화할매원조닭한마리(陳奶奶一隻雞)

Day 2 (26/12/2014)(Fri) 弘大神仙雪濃湯>梨花壁畫村(步行地圖+行程攻略)>東大門陳玉華一隻雞>東大門甜品地圖>江南新沙洞林蔭道>江南美食情侶海鮮蒸盆 陳玉華一隻雞在首爾應該無人不知吧,我想99%到首爾自由行的都會試過陳玉華一隻雞,我們也不例外。 陳玉華一隻雞位於東大門市場,東大門市場有很多「一隻雞」餐廳,但其實,一隻雞聽說是由陳玉華發明的。 陳玉華一隻雞位於東大門市場,所以行程最好是早上先到梨花壁畫村,到中午便會行到東大門,時間剛剛好。由東大門站10號出口 (不是東大門歷史文化公園站!),步行約10分鐘,便會到達! 陳玉華一隻雞10:30AM開始營業,聞說這裡很快便滿坐,但我們12時到,雖然人很多,但還是不用排隊便有位了。由於東大門市場有很多不同的一隻雞,要記著以下門面呀。 一入到去,超多客人,非常熱鬧!我們坐在靠窗位置,2人坐4人桌,感覺很寬敞。 基本上,所有人都會叫的就是一隻雞,我們二人當然都是叫一隻雞啦。一隻雞就已經要20000 Won了,比孔陵一隻雞貴了1000 Won!我們什麼都沒有點,就只點了一隻雞,哈哈! 一隻雞(國內產) W20000 年糕 W1000 蔥 W2000 白飯 W1000 馬鈴薯 W2000 手工麵條 W2000 由於是一隻雞,阿珠媽不到一會便會幫我們剪雞的!剪完後再要稍等一下,等雞肉熟了就可以吃了! 我在這裡再放入孔陵一隻雞的剪雞片段,你們覺得那一間好吃? 關於如何吃一隻雞,其實是有一大學問的!下面的陳玉華婆婆教授的食雞方法! 1. Boil the chicken for 5-10 minutes because it was boiled previously 2. […]

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Day 1.4 首爾。梨大新村必試︱孔陵一隻雞공릉 닭한마리

Day 1 (25/12/2014)(Thur) 弘大PIG FLY 便利民宿推薦>弘大Happy Day SPA>梨花女子大學>梨大新村孔陵一隻雞>步行上N首爾塔>弘大美食新麻浦烤肉店 首爾有兩間「一隻雞」食店非常出名,一是位於梨大站跟新村站中間的孔陵一隻雞,一是位於東大門的陳玉華一隻雞。由於我們很喜歡食雞,所以今次在首爾兩間都有食!今日先介紹孔陵一隻雞。 孔陵一隻雞位於梨大站跟新村站中間,所以行程最好編排在行完梨大去新村途中吃,或行完新村去梨大途中吃。無論由梨大站1號出口,或新村站4號出口出發,都需要步行約10分鐘才到。我們是在早上先參觀過梨大,一路沿梨大購物街行到孔陵一隻雞,吃過後再繼續行到新村,這樣的安排很不錯。 孔陵一隻雞11AM開始營業,但11:30AM便開始滿坐了,所以不想等的話便早點來吧,或選擇在這裡吃過Brunch也不錯! (網路上說10AM開始營業,但我們10:30AM到,他們說11AM再來=.=,看來太早到也不見得可以早食) 餐廳堅持只選用 40 天大、800 克重的鮮雞,貪其肉質鮮嫩,油份適當;雞鍋的湯底則是以雞腳、大蔥和素菜等熬足 6 小時而成,清甜鮮美,伴碟的泡菜同樣做得出色。吃過雞肉後,還可以加入刀削麵或雞蛋和紫菜做拌飯,煮得軟糯的米飯,每一口也吸滿甘甜的雞湯精華,非常鮮甜。(From UTravel) 看看餐牌,選擇不多。我們一開始只點了一隻雞(19000 Won),記著,到最後吃過雞才點雞蛋海苔粥,超美味的呀! 不到5分鐘,一隻雞便來了,當然還有一碟碟配菜啦。 由於是一隻雞,阿珠媽不到一會便會幫我們剪雞的!真是越剪就覺得越肚餓呢!剪完後再要稍等一下,等雞肉熟了就可以吃了! 我個人覺得雞肉是很嫩很多汁,不過雞味就是不出來,反而陳玉華一隻雞的雞味更加好。幸好,他們的秘製醬汁真的很好味,雞沾醬吃很好吃。 吃過雞後,千萬不要忘記點雞蛋海苔粥,我們都覺得這個雞蛋海苔粥比一隻雞更好吃!阿珠媽會在剩下的雞湯中放進飯、雞蛋和海苔,再煮成粥。 我們最後把所有吃得乾乾淨淨呢! 我們走的時候,全店滿坐呢!差點忘記說,我是不喜歡這樣坐的,因為腳會很痺,陳玉華一隻雞就是有坐位的。 孔陵一隻雞공릉 닭한마리 地址:서울시 서대문구 대형동 104-39(首爾特別市西大問區大峴洞104-39) 電話:02-393-9599 營業時間:11:00AM-0030AM 個人建議:如果真的要選,我會選陳玉華一隻雞,雞味夠濃,又大隻d,而且我覺得孔陵一隻雞多遊客,少當地人!但孔陵一隻雞的雞蛋海苔粥陳玉華則沒有,所以說,兩間一隻雞都各自有一堆Fans呢!

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