Day 4 – 穿越四國尋找鰹魚之火

————————————————————————————————- 相信大家吃日本生魚片吃得不少了,但這種以猛火燒成外皮脆內裡仍然是生的鰹魚,可能只有在高知才能找到 ———————————————————————————————————- 五月八日。穿越四國,天晴。 過了兩天醉人的泡湯日子,今天要離開美麗的松山,穿越四國中央去南部的高松。四國的地形像個傾斜的梯形,四個縣城則大概位處東南西北沿海各一邊,被當中的重重山脈分隔,而山脈走勢從東北走向西南,位于南部的高松就比其他三個城市更偏遠。我們本想浪漫地環走四國,而且從地圖上看由松山去高松經西南角走更為接近,途中更有內子、四萬十川等名勝,但只有巴士或一般火車行走,要坐高速的 JR 只能在北面走回頭路到多度津,再轉乘往南行的火車穿越峽谷到高松,反正這段峽谷風景優美,不防一看再看,結果我們還是選擇了坐 JR 。儘管坐是高速火車,今天的車程仍然是整個行程中花時最長的一段旅程,一共坐了四個多小時。 早上起來,在廚房弄早餐,昨天在內子町買的鯛魚依然香味四瀉,和軟滑的愛媛米是絕配。 早飯時打理旅館的 Michiko 剛好在,和她合照。她英語極好,人又和善,有問必答,旅客都愛找她幫忙。 對了,來了道後三天了,老是在旅館裡的小溫泉泡,難道忘了來松山的主打是到道後溫泉嗎?不忙,好戲在後頭,既然稱為道後,當然是和 Michiko 道別之後,把行李安置好,再慢慢享受。臨別在即,先在旅館前拍照留念。 路上再留倩影 門前再來一張 門後浴池照片當然不能外露,不過可以告訴大家,道後溫泉是日本最古老的溫泉之一,設施、裝潢都很簡單樸素,甚至可以說是殘舊,連浴客都是當地老人家為主。不過,不用失望,下兩篇會有露天風呂圖片,等等吧。 浴後再上路。今天坐中午班次火車,要坐上四個多小時,那當然最好是在車上慢慢品嘗著名的火車便當盒飯,在火車站內的超市有售,站內還有一間出售當地馳名燒魚餅的。 這魚餅,吃了只懂叫”恨、恨”,恨買得太少,恨買得不夠狠,原以為小小魚餅只可作伴餐小食之用,怎想到美味更勝正餐。旅途之苦,就是只可回首,不能回頭,奈何奈何! 邊食邊喝邊怨恨邊看美景,很快便到了旅途第三個縣城—高知。我們入住的酒店就在城的中心,交通很方便,我們乘坐的也是很有特色的電車,坐上數個站便到,而酒店就在離站不遠的地方。 但房間比松山的小得多,但也不錯。 酒店步行不用三分鐘便是高知遊主打的ひろめ (Hirome)市場,市場面積不大,有賣衣服雜貨,但主要還是賣吃的,而當中的燒鰹魚更是有名。 還不到六時,市場內已人頭湧湧,叫吃勸酒之聲不絕。 話說這燒鰹魚是有個故事的,傳說日本人都愛吃生魚片,但當地卻出了個蕃主,也是出於愛民,下令民眾不能吃生,必須熟食。結果上有政策,下有對策,來個掛羊頭賣狗肉,用急火把鰹魚片外皮燒烤,內裡依然是生肉,咬上口外硬內軟,燒烤的香和魚生的鮮兼容,嘴嚼的是軟肉溶化的是溫香醉人的是美酒。 先在店前排隊下單,下單頗為複雜,原味的排隊隊,鹽燒的可以在另一邊下單,弄也弄不清,反正在店員和路人甲幫忙下,順利叫了幾款,也就近買了些生魚片、啤酒之類,開餐! 原來燃燒的物料也有來頭,是當地禾筸草,易燃火猛,剛好只灼外皮不傷內臟,還有極高視覺效果 看看火焰後重生的鳳凰 鄰座的更香,請食客甲食下名稱,再來份鹽燒的 這魚真是原味已令人流口水,鹽燒更回味無窮,可以說是淡妝濃抹總相宜。 吃罷回店睡個好覺,明天去風景如畫的祖谷。   旅遊小錦囊 道後溫泉有不同的浴費,但其實浴場只有男湯、女湯各有大小兩個,收費差別主要是在於休息地點和有無茶點的分別 道後溫泉內有不同大小的儲物櫃,大堂有較大而收費的櫃,更衣廳中則有小型免費的小箱 我們訂的 Sunrise Hotel,位置極佳,電車站旁,離 ひろめ 市場只是三二分鐘路程 豐富的火焰鰹魚餐,花了約5,000圓,值!   […]

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Day 3 – 【松山】麵包超人列車。古鎮舊街一日遊

———————————————————————————————— 日本人喜歡火車看來是真的,四國到處都有古舊的火車、電車,這是座落在內子町火車站外的古老火車頭,松山市內還有個著名的少爺列車,不容錯過 ——————————————————————————————- 五月七日,松山、內子町,天晴 今天計劃在松山市內遊覽,松山著名的景點有松山城(古城堡)、大街道(吃喝購物的主街道),而全日主打則是離松山市不遠的內子町,內子町是愛媛縣中部的一個小鎮,鎮內有處名為「八日市護國」的街道,保持了江戶時代的建築群,據說是個國家級的受保護傳統遺產。計劃歸計劃,結果我們花了大量時間在內子町拍照,和在大街道遊玩,松山城也就放棄了,不過還好,給我們踫上了少爺列車和麵包超人專車,得來全不費功夫,所以嘛,晉盈遊的行程表只供參考,實際行程一概由領隊見機行事! 早上起來吃過旅館簡單的日式早餐後,到道後溫泉車站附近拍拍照,車站和道後溫泉之間有餐館、商店,到處揚溢著節日的氣氛。站旁還有免費供人洗腳的溫泉。 正打算入站乘車,竟然發現一直停在站旁,我們以為是僅作裝飾用的古老火車蠢蠢欲動,很多遊人有圍著拍照的,有在排隊上車的,我們不甘後人,也連忙購票登車,果然這便是傳說中的少爺列車。老實說,我們沒有聽過老爺列車的故事,我們只是當作一般旅遊特色的古老火車。有興趣的讀者可看維基的介紹:”少爺列車(坊っちゃん列車)是非電氣化、輕便鐵道時代伊予鐵道的蒸氣機車(SL)及其牽引的列車。夏目漱石的小說「少爺」(坊っちゃん)中提到、輕便鐵道時代伊予鐵道作為「像火柴盒般的火車」登場,前往四國松山的中學赴任的主人公少爺乘坐了此車,被稱作少爺列車。” 來了四國難得坐上滿座的電車,難怪,這是少爺列車嘛! 到了大街道站,大部份乘客下車,我們馬上進行佔車行動,慢慢拍照 車乘務員都很配合乘客的拍照要求,連戲服都可以外借。但有理由相信這是特約演員而非乘務員,當年有份扮演少爺,不過,歲月催人,唉! 到了松山站,便入站準備乘車去內子町,想不到好事成雙,又給我們遇上了另一個傳說中的麵包超人專列。其實少爺列車和麵包超人專列都有固定時間表,我們本想到旅遊中心打聽,想不到都給我們輕易地踫上了。 車內外都塗滿了顏色鮮豔、活潑可愛的超人。只是想不通,我們是遊客,又帶著個年齡與心智不相配的Katie妹妹,乘坐卡通火車也說得過去,單身的西裝友又來幹嗎? 到了內子町,一出站又見到火車頭一座,跟少爺列車相似。隨便拍些照片後便順道而行,一心尋找這裡著名的鯛魚飯,尋尋覓覓好不容易找到了心儀的凛介店,但它今天竟然休業!害得我們多沮喪。 不單如此,整條街方圓數十里的餐館、商店都休息,難道連愛媛縣都唔喜歡我地?我們辛辛苦苦才找到家中華餃子店,也不管好壞胡亂吃了一頓,方才感覺到日本鄉間小鎮,它們的平靜是有代價的。 出店不遠,發現街角有家賣魚的,裡面有生的鯛魚片、燒的也有,我們便買了少許坐在十字街頭嘗嘗,誰知道一吃驚為異品,香滑豉油中燒魚香味滲透味蕾,早知就在這裡午餐罷了!吃罷我們更多買一些明早送飯。 內子町主要是一條短短的舊街道,兩旁有不少懷舊的老店鋪,也有些展覽館子,最重要的是整段街道大致保留了原本舊日的風味,而這種風味並非一座老房子一張舊海報可以表現得到,只有參觀變成參與才能共同塑造出來。這個內子座,原本是當地商會的會議廳,後來改為劇場,現在成為供遊客參觀的展覽館。 沿途還有很多舊屋改變成的展室、店鋪 在這個無言的小鎮,我選擇悠閑地曬曬太陽 而 Katie 妹妹則獸/母性大發,隨便抓幾個惶恐不知所措的小孩作佈景板 小學雞下課了,我們也玩罷回城,回到松山市已快天黑,松山城也就作罷,到市中心的大街道走走,終於找到家鯛魚專門店,嘗過吃法獨特的鯛魚飯 吃法獨特是因為要食客自己混合生魚片、醬汁、湯在米飯裡,過程有圖解 吃罷還是坐電車回旅館泡溫泉睡個好覺。   旅遊小錦囊 松山市電車市內單程160日圓,全日券400售日圓,乘坐三次已超值。建議購買可以乘坐少爺列車一次的全日券,費用500圓。 少爺列車和麵包超人專列都有固定時間表,可在旅途中心或網上查詢 從松山去內子町的JR火車約半小時一班,根據有關介紹,還有供白痴乘搭的慢車(高木直子著,洪俞君譯《一個人暖呼呼—高木直子的鐵道溫泉秘境》(台北:大田出版有限公司,2011),一本強烈推薦簡單易明的的非一般旅遊書籍) 據說內子町最好的鯛魚飯是在一家叫凛介店的食店,按地圖店是在個十字街頭,但實際上是在街旁的小巷內,要細心尋找   【D0】序 – 日本四國之食、住、行全攻略>【D1】園林勝景之都高松>【D2】金刀比羅宮>松山道後溫泉>【D3】松山麵包超人列車,古鎮舊街一日遊>【D4】高松燒鰹魚>【D5】漂流吊橋步步危 (四國大步危)>祖谷溫泉>【D6】高知麵包超人列車>【D7】四國必遊景點【鳴門旋渦】>【D8】德島上眉山

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Day 2.2 – 【松山道後溫泉Dougoya】吃壽司喝清酒泡湯!

——————————————————————————————————- 道後溫泉被譽為日本最好溫泉之一,不單是當地有古老的浴場,就是路邊也有免費的泉水給遊人洗腳,這是在道後溫泉電車站對出的泉井 ——————————————————————————————————- 五月六日,松山,天晴 從琴平到松山的車程約2.5個鐘,沿海岸線而行,途中不乏海岸景色,而最特別的是看到很多古老或仿古的日式小房子,錯落在田野之間,其中很多都是鋪蓋著金黃色禾稻的田陌,看得心擴神怡。 松山,美麗的名字美麗的城市,步出火車站已經馬上感受到輕鬆的氣氛,在車站大門不遠便是電車站,我們一邊等一邊研究乘車指示一邊吹水,不一會兒我們等待的5號電車便到了。松山電車很有歷史,當然我們香港的電車也不差,但松山的電車更為簡樸,乘客稀疏,加上我們戴上遊客節日的光環,份外覺得愉快舒適。 電車很快穿越城中主要大街,終點站便是道後溫泉站,而道後溫泉站比松山站更有假日氣氛。我們拉著行李一邊看景一邊走過行人步行街,但看見路邊餐館大都關門,心裡也有點擔憂,決定先吃過飯再到旅館。 可能是大節過後,不部份店鋪都關了門,可供選擇的餐館極少,在路邊看見個「奴壽司」的招牌,姑且一試。 來日本旅遊當然已經作出了必死的決心,吃壽司和錢包不能兩存是鐵一般的硬道理,但來了四國二天,食物價錢不覺得特別貴,尤其是大部吃的是烏冬,價錢絕對可以輕鬆接受。入到這家明顯是家庭式的奴壽司,打開餐牌時心裡有一絲的震顫,但其實看真了也不外如是,不用數秒我便克服了短暫的心理障礙,進入傳統吃壽司價模式,而這店的壽司可真不錯,絕對物超所值。 四國稻米靚,用當地釀的清酒總不會差吧?其實這個問題根本不用問,酗酒的 Katie 妹妹開始進入了她的壽司+清酒模式。 但面對住一排擺出誘人姿態的清酒前,我們也有點失措。眼見身旁的老伯喝得津津有味,Katie 便問他喝的是哪款,誰知老伯二話不說(其實明知講也講不清,聽也聽不懂)就給 Katie 倒酒,一倒就是一杯,一喝就是好酒,我們便打上數斤,而酒酲一開話題更多(正確來說是手勢吧?),老伯旁的老太一句 kawaii 給 Katie,我們也回敬她一句 kawaii,弄得婆婆樂極,手舞足蹈一翻。不一會,老闆、全店客人都感染了活潑喜悅的氣氛,齊齊舉杯! 壽司店老闆也加入搭訕,開心得請我們吃小食,這只是壽司後的前點 再來個至愛的蒸蛋 冰激淋是免不了的,這還是送的啊! 我們已經動身了老闆還力邀請喝咖啡綠茶,我們說趕著去旅館入住和泡溫泉,他們才放過我們。把單一看,又食又喝又開心,共銀一萬一千日圓,確實不貴。 行了一段小路便到達道後溫泉旅館 Dougoya,是座原裝古老日式建築物,單看外形已十分吸引,內部設計保留了日式風味,房間又大,簡直是喜出望外。只是地面和隔牆都是用木板,隔音不好,但這在訂房網頁已早有聲明,也不用介懷。惟一失望的是整座旅館只有一個小小的溫泉池,男女輪流使用之餘,每次還只能容納三、四人,但幸好住客不多,我們最多只碰過一個陌生人共浴,Katie 更在池中交了個日本朋友。 酒後、浴後份外好睡。   旅遊小錦囊: 松山電車屬必坐的旅遊項目,單程車資是160圓,有全日券,還有特色的少爺列車,留待下篇介紹。 電車路線可看上圖,主要記住的是5號線,行走車站、松山城、大道路和道後之間。 道後溫泉旅館 (Spa Ryokan Dougoya) 在很多國際旅遊網站都能找到,工作人員的英語水平很高,值得推薦   【D0】序 – 日本四國之食、住、行全攻略>【D1】園林勝景之都高松>【D2】金刀比羅宮>松山道後溫泉>【D3】松山麵包超人列車,古鎮舊街一日遊>【D4】高松燒鰹魚>【D5】漂流吊橋步步危 […]

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Day 2.1 – 【四國高松】登高望遠景,低頭食烏冬 — 金刀比羅宮

——————————————————————————————- 從讚岐可以看到富士山?當然可以,不過這是讚岐富士,去金刀比羅宮不可不看! ——————————————————————————————- 2014年5月6日,香川琴平,天晴 早上吃過酒店提供的簡單早餐,把房退掉後便攜帶行李步行到附近的瓦町車站,坐上琴電琴線的火車朝琴平站進發,目的地是離高松市約一小時車程的金刀比羅宮。 在瓦町車站等火車 火車內部簡樸,很有鄉土的感覺 火車到了琴平站後我們把行李鎖入行李櫃,再到 JR 站問好去松山的火車時間,順便拿了當地導遊圖,再蓋個記念章。 隨後便沿著參道信步前往金刀比羅宮。清靜的街道,散發出自然悠閑的氣息。 行不及十分鐘,在路旁就看見一間烏冬店,一名老伯隔著玻璃在揉搓麵粉,扮相可愛,我們忍不住舉機拍照,他也很配合做出不同形態,結果引得我們不好意思只好進到店內,當時只是十時許,離我們吃過早餐不到兩個小時!不吃還好,一吃不得了,這絕對是吃過最好的烏冬,麵質適中,滑不溜口,回味無窮。 可愛的烏冬師傅,估計他應該就是老闆 反正在等即叫即弄的烏冬,先看看海賊王 麵來了!雪白如絲,滑溜似水,淡裝濃味皆宜 — 是說人還是說烏冬呢? 對了,店的名字叫將八 飽頓後繼續上路,而街道越接近金刀比羅宮就越熱鬧,到宮前一段窄路更是佈滿各式各樣的商店,而遊人眾多,其中有來自日本其他地方的觀光團,亦是在這裡我們遇上唯一在四國遇到的香港旅行團,以及說普通話自由行的一家。過了大門店鋪不再,但令人聞風喪膽的785級石級亦由此起步,不過,其中有很多平路給行人回氣,我們隨意漫步,到處拍照,倒不覺得辛苦。 入官門前小路兩旁商店林立 還有烏冬學校 甚至太子太子妃下榻過的行宮 大門前、後商店少了,但還有些少攤鋪 沿途景色,有高攀的石級,但也有平坦的段落 還有洗滌身心的泉水 周圍搭訕不出奇,難得Katie 與狗和狗主人搭訕搭到不亦樂乎 不一會我們便到了主宮,我們對寺廟興趣不大,也不怎樣細看,反而這裡外望香川平原就大開眼界,遼闊的平原上座落了仿如本州富士山一樣的讚岐富士,極為壯觀。 香川平原就在腳下,遠處便是讚岐富士 像不像富士山呢? 看罷沿原路下山,已經是差不多二時了,慶幸早上吃了兩次早餐,否則肯定挨餓,但這時也應該吃午飯了。在街上尋尋覓覓,三人六腿卻不期然把我們帶回到早上的烏冬店。既然找到好的,又可必多心呢?我們早上只是淺嘗,今回我們每人一大碗。店主看見我們份外親切,立此存照! 餐後到琴平站取回行李再到 JR 站登上火車,朝松山進發。開車不久,發生了一個小插曲,火車路軌旁發生火警,差點耽誤了我們在多度津站轉車的時間。   旅遊小錦囊: 琴電琴線和 JR 線不同,但兩條線的琴平站很近,同在參道上。四國鐵路券適用於琴電琴線。坐 JR 線要轉車,坐琴電琴線更為方便。 將八烏冬店就在琴平站位置所在的參道上,很容易找到 高松市去金刀比羅宮火車車程約一個小時,可選擇從高松出發當天往返,但我們選擇從這裡直接去松山,在多度津站轉車,省卻了一個多小時。   […]

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Day 1 – 園林勝景之都—高松

2014年5月5日,高松,天陰微雨 一把年紀,本來很抗拒坐通宵航班,但考慮到坐下午航班到大阪關西機場,再轉坐三個多小時巴士,到高松已是凌晨,那倒不如坐通宵機凌晨到,再在巴士上來個昏睡,中午剛好到高松。到步後馬上到長途汽車站旁的火車站旅遊服務中心買下五天的四國鐵路周遊券,有效期設定在旅程中間五天,反正頭尾三天都是在市內觀光為主。跟著打的去酒店,到達後吃了一驚,酒店外表一點不像旅館,更似一棟民居,我們入內肯定了找對了地方才讓的士離開。中午時分的酒店店主不在,只有一位在吸塵的大叔和打掃的大媽,雞言鴨語一頓後把我們安置到客房,客房雖小,但起碼有日式榻榻米三鋪,卻也不錯。 “酒店”外形,民居一棟 房間外望,懶洋洋的下午 榻榻米三鋪,可以熟睡 安頓後馬上搵食,但既饑且累(一夜未眠!),也不多找,隨便遇上第一間掛上”手打”標語的小店便進去,當時吃的烏冬味道很好,價錢又便宜,只是後來的更好,這裡也不多作介紹了。值得一提的是,店內老闆和顧客都很熱情,日語、英語、華語、手勢亂出,相機、手機、FB、whatsapp 齊發,Katie 到達日本不到2小時便交上了兩個 fd。往後數日,我們發覺當地人和到那裡的遊人都很熱情,隨處隨機隨意搭訕成為行程的一部份。 店主是個型人 店主的顧客友人更有型,是我們的翻譯 店內很多不同來源地的麵粉,都是來自香川縣,讚岐只是香川縣的其中一地 麵後在名店街順勢走了一回便打的趕到著名的粟林公園,公園面積很大,大部份是以日本庭園風格設計,有山有樹有水有橋,景色配搭適宜,真個是十步一景百步一佈局,隨手舉機都可以拍到靚照片。(讀者或會問,五十步呢?五十步?笑一笑囉。) 粟林公園景色怡人,遊人暢游其中 怪樹、庭園皆有特色 游船、喂魚,自得其樂 而我就沉醉雪糕大媽…弄的超好食芋頭冰淇淋 遊罷粟林,又打的趕在關門前到另一景點玉藻公園,亦是高松古城所在地,碰上當日是古城59周年記念日,不用門票,好像遊人也較多,不過,還不算擠迫,可拍照的景致也不少。 是日免收入場費 仿古的域堡 累了,休息,思索,人生? 傍晚在市中心大街吃壽司,胡亂找的,極度失望,不提也罷。不用說,當晚超好睡。 旅遊小錦囊: 四國大部份景區門票都約是500日圓,中小學學生可以減免 高松的主要購物區是丸龟町的一條行人步行街,差不多貫通市中心把玉藻公園和瓦町車站接上 讚岐是香川縣的一個地區,香港有名的讚岐烏冬在當地只是許多烏冬麵的一種,不用太著意找標榜讚岐的烏冬店 入住的酒店叫 Friendly Takamatsu,Tripadvisor 評分有四星,(注意 Tripadvisor 把名字誤寫為 Tatamatsu),地點近中心的瓦町車站,很方便。   【D0】序 – 日本四國之食、住、行全攻略>【D1】園林勝景之都高松>【D2】金刀比羅宮>松山道後溫泉>【D3】松山麵包超人列車,古鎮舊街一日遊>【D4】高松燒鰹魚>【D5】漂流吊橋步步危 (四國大步危)>祖谷溫泉>【D6】高知麵包超人列車>【D7】四國必遊景點【鳴門旋渦】>【D8】德島上眉山

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