話說現在香港人不能離港旅遊，所以香港很多酒店都特別提供了香港人的Staycation優惠，而小晉小盈都喜歡住新酒店，感覺就是不同！為了方便自己和大家住最新的酒店，特別準備這篇綜合文，而這篇文會因新酒店開業而更新，但並不是所有酒店都會列於此，如一些三星普通酒店或服務式為主的都不會列出。
2021 年開業
富麗敦海洋公園酒店The Fullerton Hotel (⭐⭐⭐⭐)
開業日期：預計於2021年
地址：香港香港島南區黃竹坑香港海洋公園大樹灣入口
2020 年開業
The Hari Hong Kong (⭐⭐⭐⭐⭐)
開業日期：預計於2020年12月12日
地址：灣仔駱克道330號
預訂網址：https://www.thehari.com/hong-kong/
城木酒店 (鴨脷洲) Urbanwood Ap Lei Chau (⭐⭐⭐)
開業日期：2020年8月
地址：香港南區鴨脷洲新市街29號
預訂網址：https://urbanwoodhotels.com/hk/global_hotels/ap-lei-chau-hk/
香港東涌世茂喜來登酒店 (⭐⭐⭐⭐⭐)
開業日期：預計於2020年尾
地址：大嶼山東涌怡東街9號
預訂網址：https://www.marriott.com/hotels/travel/hkgsc-sheraton-hong-kong-tung-chung-hotel/
香港東涌世茂福朋喜來登酒店 (⭐⭐⭐⭐)
開業日期：預計於2020年尾
地址：大嶼山東涌怡東街9號
預訂網址：https://www.marriott.com/hotels/travel/hkgfp-four-points-hong-kong-tung-chung/
The Silveri Hong Kong – MGallery (⭐⭐⭐⭐⭐)
開業日期：預計於2020年尾
地址：香港東涌文東路51號
預訂網址：http://thesilveri-hongkong.com/zh-hant/
歷山酒店 Hotel Alexandra (⭐⭐⭐⭐⭐)
開業日期：預計於2021年頭
地址：香港北角城市花園道32號（港鐵炮台山站B出口）
預訂網址：https://www.hotelalexandrahk.com/tc/home
旭逸酒店 ‧ 銅鑼灣 Hotel Ease Causeway Bay (⭐⭐⭐)
開業日期：2020 年 5 月
地址：香港灣仔摩理臣山道39號
預訂網址：https://www.hotelease.com.hk/hecwb/zh-tw/home
2019 年開業
帝逸酒店 Alva Hotel by Royal (⭐⭐⭐⭐⭐)
開業日期：2019 年 12 月
地址：沙田源康街 1 號
預訂網址： https://www.alva.com.hk/tc/
One-Eight-One Hotel & Serviced Residences (⭐⭐⭐⭐)
開業日期：2019 年 12月
地址：香港干諾道西181號
預訂網址：https://www.one-eight-one.com/
The Mercury Hong Kong (⭐⭐⭐⭐)
開業日期：2019 年 6 月
地址：香港天后水星街 23 號
網址：https://www.themercury.com.hk/tc/
香港瑞吉酒店 St. Regis Hong Kong (⭐⭐⭐⭐⭐)
開業日期：2019 年 4 月
地址：灣仔港灣徑 1 號
預訂網址：https://www.marriott.com/hotels/travel/hkgxr-the-st-regis-hong-kong/
香港紫亭Hotel Purple (⭐⭐⭐)
開業日期：2019 年 4 月
地址：香港銅鑼灣永興街 19 號
預訂網址：https://www.citadines.com/en/china/hong-kong/hotel-purple-hong-kong.html
香港瑰麗酒店 Rosewood Hong Kong (⭐⭐⭐⭐⭐)
開業日期：2019 年 3 月
地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號
預訂網址：https://www.rosewoodhotels.com/tc/hong-kong
富薈旺角酒店iClub Mong Kok Hotel (⭐⭐⭐)
開業日期：2019 年 3 月
地址：香港旺角晏架街 2 號
預訂網址：https://www.iclub-hotels.com/iclub-mong-kok-hotel/tc/home/home.html
Page 148 Hong Kong (⭐⭐⭐⭐)
開業日期：2019 年 1 月
地址：尖沙咀柯士甸道 148 號
預訂網址：https://pagehotels.com/tc/page148
悦品度假酒店屯門 Hotel Cozi Resort Tuen Mun (⭐⭐⭐)
開業日期：2019 年 3 月
地址：香港屯門建豐街 4 號
預訂網址：https://www.hotelcozi.com/resort/zh-tw/home
2018年開業
香港九龍CBD2智選假日酒店Holiday Inn Express(⭐⭐⭐⭐)
開業日期：2018 年 12 月
地址：九龍觀塘巧明街 97 號
預訂網址：https://www.ihg.com/holidayinnexpress/hotels/tw/zh/hong-kong/hkgkk/hoteldetail
香港海洋公園萬豪酒店The Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel (⭐⭐⭐⭐⭐)
開業日期：2018年10月
地址：香港仔黃竹坑道180 號
預訂網址：https://www.marriott.com/hotels/travel/hkgop-hong-kong-ocean-park-marriott-hotel/
The Pier Hotel (⭐⭐⭐⭐⭐)
開業日期：2018 年 10月
地址：9 Pak Sha Wan Street, Sai Kung, Hong Kong
預訂網址：https://www.thepierhotel.com.hk/
悦品酒店荃灣 Hotel Cozi Oasis (⭐⭐⭐)
開業日期：2018 年 10月
地址：香港葵涌青山公路葵涌段443號
預訂網址：https://www.hotelcozi.com/oasis/zh-tw/home
東南樓酒店 Tung Nam Lou Hotel (⭐⭐⭐)
開業日期：2018年10月
地址：油麻地砵蘭街68號
預訂網址：https://tungnamlou.com/hotel/
香港維港凱悅尚萃酒店Hyatt Centric Victoria Harbour (⭐⭐⭐⭐⭐)
開業日期：2018 年7月
地址：香港北角北角邨里一號
預訂網址：https://www.hyatt.com/zh-HK/hotel/china/hyatt-centric-victoria-harbour-hong-kong/hkgct
AKVO Hotel Hong Kong (⭐⭐⭐⭐)
開業日期：2018 年 7 月
地址：57 Jervois Street, Sheung Wan, Hong Kong
預訂網址：https://www.akvo.com.hk/
瑞生嘉威酒店 Soravit on Granville (⭐⭐⭐⭐)
開業日期：2018 年4 月
地址：29A Granville Rd, Tsim Sha Tsui
預訂網址：https://www.soravitgranville.com/
香港美利酒店 The Murray, Hong Kong (⭐⭐⭐⭐⭐)
開業日期：2018 年 2 月
地址：紅棉路 22 號
預訂網址：https://www.niccolohotels.com/tc/hotels/hongkong/central/the_murray/index.html
2017年開業
香港英皇駿景酒店The Emperor Hotel (⭐⭐⭐)
開業日期：2017年12月
地址：香港灣仔皇后大道東 373 號
預訂網址：https://www.emperorhotelsgroup.com/ct/our-hotels_detail.php?id=2
荃灣旭逸酒店Hotel Ease Tsuen Wan (⭐⭐⭐)
開業日期：2017年10月
地址：葵涌圳邊街15-19號
預訂網址：https://www.hotelease.com.hk/hetw/zh-tw/home
元朗悦品天秀酒店Hotel COZi Wetland (⭐⭐⭐)
開業日期：2017年9月
地址：香港元朗天水圍天秀路8號
預訂網址：https://www.hotelcozi.com/wetland/zh-tw/home
富薈馬頭圍酒店 Iclub Ma Tau Wai Hotel (⭐⭐⭐)
開業日期：2017年5月
地址：香港馬頭圍下鄉道8號
預訂網址：https://www.iclub-hotels.com/iclub-ma-tau-wai-hotel/tc/home/home.html
君立酒店Camlux Hotel (⭐⭐⭐)
開業日期：2017年5月
地址：九龍灣宏光道15號
預訂網址：https://www.camluxhotel.com/
香港嘉里酒店Kerry Hotel Hong Kong (⭐⭐⭐⭐⭐)
開業日期：2017年4月
地址：香港紅磡紅鸞道38號 (紅磡)
預訂網址：http://www.shangri-la.com/tc/hongkong/kerry/
Little Tai Hang (⭐⭐⭐⭐)
開業日期：2017年3月
地址：98 Tung Lo Wan Road, Causeway Bay, Hong Kong
預訂網址：http://www.littletaihang.com/en/
客舍酒店Hotel Hart (⭐⭐⭐)
開業日期：2017年2月
地址：4 Hart Avenue, Hong Kong
預訂網址：http://hart.hongkonghotelsandrates.com/en/
荃灣絲麗酒店Silka Tsuen Wan Hotel (⭐⭐⭐⭐)
開業日期：2017年1月
地址：九龍葵涌和宜合道119號
預訂網址：https://www.silkahotels.com/zh-hk/silka-tsuen-wan/index.html