東北之旅食物篇@牛炖(牛燉)

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牛炖 (牛燉)
這間食店位於瀋陽故宮附近,一入到去人不多,大概只有3檯客。這店是吃清真美食的。名字叫牛炖,炖牛肉自然是招牌菜,我地本身都想點,但老闆娘話係辣的,咁就放棄左嚕。齋睇個名講真,我見識少,晤知係咩黎,而且真係聯想晤倒個簡體「炖」字原來係「燉」字,不過就算知道係個燉字我都晤知燉牛是什麼東東呢。﹙好彩後來到李大媽個度都食倒燉牛﹚
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最後叫左一個手抓羊肉,肉餡餅,真菌炒青菜 ﹝點菜要出去點既]
叫呢個真菌炒青菜無咩特別動機,亦晤係此店的出名食物,只係想食番d菜通便。XD不過可能真係太肚餓,呢個菜都好好味,而且好大碟。基本上係東北食中國菜通常都係好大碟架。應該$1X倒
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再黎外表普普通通的肉餡餅,裡面的是牛肉好似$3/5。通常呢類餅都係好油膩,但呢個餡餅晤係bor!食落去個餅皮都幾鬆化,鹹度適中,食完都晤會話有種好溜既感覺。
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最後就係呢個手抓羊肉啦!強烈推介!$5X
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上檯個陣第一個感覺係:白焯羊肉?五十幾蚊咁簡單?
當然晤係啦。呢個羊都有幾多下,無聊d都要講句呢個羊真係好有羊味,東北的羊真係比香港的香同入味。味道是鹹的,不過晤過分,而且d油都逼曬出黎,因此食的時候絕對晤會食到成口油。啖啖肉食得好興奮,我最中意食肥肥地的部分,特別有口感。
呢餐食得好飽呀!到依家仲好回味呢
呢餐食左$90(連野飲)
By Siu Ying

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